Разное

Санитарные правила и нормы 2.3.4.15-32-2005. Гигиенические требования к объектам общественного питания.

23.11.2005

УТВЕРЖДЕНО
Постановление
Главного государственного
санитарного врача
Республики Беларусь
23 ноября 2005 № 195

Санитарные правила и нормы 2.3.4.15-32-2005
«ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОБЪЕКТАМ
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ»

РАЗДЕЛ I
ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОБЪЕКТАМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

 

ГЛАВА 1
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

1. Настоящие Санитарные правила и нормы (далее - санитарные правила) разработаны с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения и определяют основные гигиенические требования к размещению, планировке, санитарно-техническому состоянию, гигиеническому содержанию объектов общественного питания, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, к обеспечению безопасных условий труда, соблюдению правил личной гигиены работников.
2. Настоящие санитарные правила распространяются на действующие, строящиеся и реконструируемые объекты общественного питания, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, а также на бортовое питание.

Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11



Главная Страница